Am vergangenen Montag wurde der Unterricht eines Spanischkurses in der 12. Klasse des beruflichen Gymnasiums Technik und Wirtschaft zu einer kulinarischen Erfahrung: Gemeinsam bereiteten 12 Schülerinnen und Schüler (10 junge Männer, 2 junge Frauen) mit ihrer Fachlehrerin Frau Grupe von der fünften bis achten Stunde eine kleine Auswahl an Tapas in der schuleigenen Küche zu. Dieses besondere Event bildete den Abschluss einer Lernsituation, in der es um die sprachliche Bewältigung von Alltagssituationen auf dem Markt, im Restaurant etc. ging.

Kochen verbindet – trotz kleiner Herausforderungen

Dabei hatten nicht alle Schülerinnen und Schüler von Beginn an Lust auf den Tapas-Tag, doch das lag weniger an fehlender Begeisterung, sondern vielmehr an zahlreichen Lebensmittelallergien. Dank einer guten Gruppeneinteilung und disziplinierter Mitarbeit konnten jedoch alle mitwirken – und am Ende zufrieden und sicher genießen.

Obwohl einige eher wenig Erfahrung in der Küche hatten, lief alles harmonisch und ohne Zwischenfälle ab. Nach etwa 1,5 Stunden standen kurz nach 13:00 Uhr alle Gerichte auf dem Tisch:

1. Tortilla española – der Klassiker mit Kartoffeln und Eiern
2. Pimientos de Padrón – gebratene Paprika
3. Papas arrugadas – typisch kanarische Runzelkartoffeln
4. Aioli – cremig und intensiv
5. Dátiles con jamón – Datteln im Schinkenmantel
6. Albóndigas – saftige Fleischbällchen aus Rindfleisch

Gemeinsam genießen und neue Motivation für Spanisch finden

Der verdiente Lohn war natürlich das gemeinsame Essen. Am Ende stand das Fazit vieler fest: „Wir könnten jeden Montag kochen!“

¡Hasta la próxima¡ – Bis zum nächsten Mal!

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